Souvent, nous mangeons par habitude. Nous savons ce qu’il y a dans notre assiette, nous nous attendons déjà à ce que nous allons manger, et nous ne sommes pas pleinement ouvert(e)s aux sensations de notre dégustation. Parce que nous nous y attendons....

Manger en pleine conscience, ça vous plaît ? Alors on continue à jouer mais cette fois-ci on ne mange pas ! On imagine, on visualise ! Parfois, lorsque je dis que nos pensées ont des conséquences physiques manifestes, je sens une pointe de scepticisme...